ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц
Для слабовидящих
МАОУ г.Хабаровска «Гимназия № 3 имени М.Ф. Панькова» 
ул. Московская, д.10

75logo

МАОУ г.Хабаровска «Гимназия № 3 имени М.Ф. Панькова» 

ул. Московская, д.10
МЕНЮ

75

Справка

МУЗ «Детская городская поликлиника № 1»,

закрепленного за МАОУ гимназией № 3 имени М.Ф. Панькова,

о соблюдении санитарно-гигиенических требований

при организации питания в учреждении

 

         В столовой МАОУ гимназии № 3 имени М.Ф. Панькова с сентября 2010 года по январь 2011 года был проведен капитальный ремонт и оснащение пищеблока новым технологическим оборудованием в рамках программы модернизации школьного питания.

         С января 2011 года столовая МАОУ гимназии № 3 имени М.Ф. Панькова также является и базовой столовой для пяти учреждений образования – осуществляет поставку овощных и мясных полуфабрикатов. Очищенные овощи, резаное мясо или фарш в вакуумных упаковках развозятся в специальной таре в столовые школ № 12, № 30, гимназий № 4, № 5 и лицея «Ступени». Для этого при проведении ремонта были перестроены цеха столовой (дополнены овощной и загрузочный цеха, модернизирован цех готовой продукции).

         Питание школьников в столовой МАОУ гимназии № 3 имени М.Ф. Панькова осуществляет ЗАО «Контакт» ­­– поставка продуктов, приготовление пищи, обеспечение столовой кадрами. Работа осуществляется согласно СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях». Перспективное меню имеется, ежедневные меню соответствуют перспективному. Вся документация заведена согласно рекомендованным формам, заполняется своевременно. Продукты завозятся со всеми необходимыми документами, сроки и правила хранения, товарное соседство соблюдаются. Во время работы персонала соблюдается маркировка оборудования, правила техники безопасности. Все работники имеют спецодежду. Ежедневно в столовой имеется выбор блюд: 1-2 салата, первое блюдо, 2-3 вида гарнира и горячих блюд (например, гуляш и котлета), 3-4 вида напитков (сок, негазированная питьевая вода, компот, чай), выпечка дрожжевая (булочки, пирожки с разными начинками) и другие кондитерские изделия (ОАО «Сладкая жизнь» поставляет кексы, слоеные и песочные пирожные).

         С февраля 2011 года в столовой МАОУ гимназии № 3 имени М.Ф. Панькова введена абонементная система обслуживания для учащихся: дети могут приобрести комплексный обед на сумму 25 руб., 35 руб. или 65 руб.

         В настоящее время в гимназии охвачено питанием 1320 учащихся, из них 855 учащихся – горячим питанием.

         В столовой МАОУ гимназии № 3 имени М.Ф. Панькова при организации питания учащихся соблюдаются все санитарно-гигиенические требования и нормы.

 

Заведующий ООМПДиП в ОУ

МУЗ «Детская городская поликлиника № 1» ________________ Э.А. Бутова

Последние новости

 

Наши события в instagram:

© 2020. МАОУ Гимназия №3 г.Хабаровск.